Maní y frutos secos Alergias: Problemas Spotting en etiquetas de los alimentos

Tendencias alergias

Usted se sorprenderá por la cantidad de lugares inesperados frutos secos pueden ocultar. Si usted es alérgico a ellos, etiquetas de los alimentos pueden ser una gran ayuda para mantener a salvo.

Alternaria. Aspergilo. Cladosporium. Penicillium. A menos que tenga una afición especial por los hongos, es probable que no estás muy familiarizado con estos o cualquiera de los miles de otros moldes comunes; Pero si usted está entre el 5% estimado de muchas personas en el mundo que tienen alergias al moho, puede ser muy bien familiarizado con los ojos llorosos, congestión nasal, tos, sibilancias, irritación de la piel y otros síntomas pueden causar alergias al moho . moho alergias graves pueden incluso provocar ataques de asma potencialmente peligrosos; Molde…

Ellos pueden estar al acecho en todos los niños de los productos alimenticios. Algunos de los lugares comunes que los verá

Como los cacahuetes, las nueces de árbol aparecen en todo tipo de alimentos. Tenga especial cuidado con

Pueden incluso ser en productos no alimentarios como lociones (manteca de karité, por ejemplo) y champús.

Seguir con los alimentos envasados ​​y etiquetados. Las cosas que usted come de barras de ensaladas, mostradores de tiendas y panaderías son más propensos a tener su desencadenantes de alergias en ella.

Lea las etiquetas cada vez que se compra un producto. Los fabricantes cambian ingredientes todo el tiempo. Algo que ha sido seguro para usted y su familia puede no ser siempre

Sea cauteloso si usted ve un ingrediente que no está familiarizado. Búscalo en primer lugar. Póngase en contacto con el fabricante si necesita más información.

Tenga cuidado con la compra de una versión diferente de su comida favorita. ¿Usted acaba de comprar una caja que es más grande o más pequeño de lo habitual? O tal vez recogido una versión baja en grasa o baja en calorías? Lea cuidadosamente la etiqueta. A veces, los ingredientes son diferentes.

O revisar las etiquetas; medicación; y artículos de tocador. desencadenantes de las alergias pueden aparecer en medicamentos, cosméticos, champús, jabones y lociones.

tuerca artificial; Tuercas de cualquier sor; mantequillas de frutos secos y aceite; productos de maní, como la harina de cacahuete, almidón de cacahuete, y aceite de cacahuete (incluyendo los alimentos fritos en ella, a menos que el aceite es purificado)

Hablar en los restaurantes. Deje que el personal, los servidores, los administradores, cocineros o chef saber acerca de su alergia a los alimentos. No tenga miedo de preguntar cómo se prepara un plato. A veces puede ser difícil saber todo lo que se encuentra en un plato sobre la base de la forma en que aparece en el menú.

FUENTES

Alergia a los Alimentos y la Red de anafilaxia: “nueces de árbol”, “Cómo leer una etiqueta para un árbol de nuez Dieta libre”, “Peanuts”, “Cómo leer una etiqueta para una dieta libre de maní-.

Los niños con alergias a los alimentos: “Compra de comestibles para un niño con alergias a los alimentos”, “Cómo leer una etiqueta para la alergia del cacahuete”, “nueces de árboles alérgicos Lista de evitación.