Las comidas de proteína-Heavy hacer que se sienta más lleno, Tarde

Por Robert Preidt

Reportero de HealthDay

JUEVES, 3 de marzo de, 2016 (HealthDay News) – No puede ser algo a esas dietas de alta proteína, con un nuevo estudio que descubrió que la proteína hace sentir lleno más rápido.

Muchas personas aumentar su captación de la carne y otros alimentos ricos en proteínas, cuando se trata de arrojar el exceso de libras, porque creen que les ayudará a sentirse más lleno mientras que consume menos calorías.

Sin embargo, ha habido una falta de grandes estudios para confirmar esta idea, se señaló un equipo dirigido por el investigador de la nutrición Richard Mattes, de la Universidad de Purdue, en West Lafayette, Indiana.

Su equipo analizó los datos disponibles de numerosos estudios sobre el tema. El nuevo estudio concluyó que la proteína, de hecho, la gente se sienta más completa con mayor rapidez.

Los resultados se publican 3 de marzo en la revista de la Academia de Nutrición y Dietética.

“Una buena parte de la evidencia sugiere que la proteína activa la saciedad liberación de la hormona [plenitud] y por lo tanto debe ser más fuertemente ligado con puntuaciones plenitud,” Mattes, director de conducta ingestiva de Purdue Research Center, dijo en un comunicado de prensa de la revista.

Sin embargo, “los estudios individuales a menudo se realizan en poblaciones pequeñas o con diferentes enfoques que pueden hacer interpretación de los resultados desafiantes. Nuestro estudio combinaron múltiples experimentos para confirmar la presencia de un efecto”, explicó.

Pero mientras que la proteína puede ayudar a personas que hacen dieta se sienta lleno, no es una bala mágica para bajar de peso, los investigadores enfatizaron.

Los sentimientos como el hambre y la saciedad no son los únicos factores que influyen en el consumo [de calorías] “, dijo Mattes.” A menudo comemos por otras razones. Cualquiera que alguna vez se ha sentido demasiado llena para terminar su comida, pero tiene espacio para el postre sabe esto muy bien.

Y de la misma cantidad de proteína que se necesita para sentirse lleno?

El coautor del estudio Heather Leidy, profesora asistente de nutrición en la Universidad de Missouri, dijo que el problema es aún “no se ha resuelto.”

Aún así, un aumento moderado en la ingesta de proteínas puede ser un buen primer paso para las personas que intentan perder peso, sugirieron los investigadores.

“Si estos efectos se mantienen a largo plazo – y nuestro estudio sólo observó a los efectos a corto plazo – una mayor ingesta de proteínas puede ayudar en la pérdida o mantenimiento del peso corporal”, dijo Mattes.

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