Control de porciones y la pérdida de peso

Melinda Ratini, DO, M; el 21 de julio 2014

Suena muy simple: No comer o beber demasiado. Pero las apariencias pueden ser engañosas. Es fácil de comer o beber más de lo previsto a.

Puede dejar ese error atrás cuando se empieza a reconocer un cierto tamaño de la porción. Pista: A menudo es más pequeño de lo que cree que debería ser.

En lugar de tratar de memorizar listas de onzas, tazas y cucharadas, sólo tiene que comparar los tamaños de las porciones de alimentos a las cosas familiares.

Verduras o fruta es aproximadamente del tamaño de un puño; La pasta es aproximadamente del tamaño de una bola de helado; Carne, pescado o aves es el tamaño de una baraja de cartas o el tamaño de la palma de la mano (menos los dedos); Bocadillos tales como galletas y patatas fritas es aproximadamente del tamaño de un puñado de copa; Apple es el tamaño de una pelota de béisbol; La patata es del tamaño de un ratón de ordenador; Bagel es el tamaño de un disco de hockey; Panqueque es del tamaño de un CD; arroz al vapor es del tamaño de una envoltura de la magdalena; El queso es del tamaño de un par de dados o el tamaño de todo el pulgar (desde la punta a la base).

Por ejemplo, una sola porción de

La mejor manera de determinar la cantidad de alimento en una porción es mirar la etiqueta de información nutricional y medirlo.

Por ejemplo, llenar una taza de medir con la porción de tamaño adecuado de verduras, arroz, etc. y luego vaciarlo en un plato. Eso le ayudará a aprender lo que estos tamaños de las porciones parecen.

En casa

en los restaurantes

En el supermercado

FUENTES

Clínica Mayo: “La densidad de energía y pérdida de peso: se sienta lleno con menos calorías.”

MedlinePlus: “Salud Tip: Porción de Control y pequeños en el hogar.”

Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales: “Sólo lo suficiente para ti: Acerca de las porciones de comida.”

Academia de Nutrición y Dietética: “Formas de afeitado calorías.”

Use platos más pequeños en las comidas; Sirva los alimentos en la porción cantidades correctas, y no volver por unos segundos; Guarda las sobras en cantidades separadas, controladas por raciones. Considere la congelación de las partes es probable que no comer durante un tiempo; Nunca comer fuera de la bolsa o cartón; No mantenga platos de comida en la mesa, que son más propensos a “recoger” en él o tener una segunda porción sin darse cuenta.

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Mientras que usted está haciendo ejercicio, se debe contar entre …

Preguntar por la mitad o porciones más pequeñas; Observe su adecuada porción, deje el resto aparte y pida una bolsa para llevar de inmediato; Si usted tiene el postre, compartir.

Tenga cuidado con los aperitivos tamaño mini – pequeñas galletas saladas, galletas y pretzels. La mayoría de la gente termina comiendo más de lo que creen, y las calorías se suman; Elija los alimentos envasados ​​en porciones individuales; Si te gusta comer el helado fuera de su caja, recoger sándwiches de helado u otras porciones de tamaño individual.